涝汁拌生蚝的做法

辅料:涝汁3勺,糖1勺,辣味鲜1匙,蚝油1勺,一品鲜酱油0.5勺,味精0.2匙,辣根适量

涝汁拌生蚝的做法步骤

做涝汁拌生蚝的小窍门:

牡蛎,亦称海蛎子,是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值,富含蛋白,每100克中含蛋白质5.3克,脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质,其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原,可以改善心脏以及血液循环,减轻胰脏负担,富含牛磺酸,有解热抗炎的作用,能够增强机体的免疫功能,对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平,归心肝经,对皮肤过敏者应该是禁食

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  • 图片 21在市场买到鲜活的生蚝好开心。
  • 图片 32用原汁原味的汤汁将生蚝洗净沥干水份备用。
  • 图片 43葱、蒜、香菜、红辣椒切成小粒。
  • 图片 54容器中放入涝汁、糖、蚝油、辣根、一品鲜酱油、辣味鲜、味精拌匀。
  • 图片 65葱、蒜、香菜、红辣椒粒放入调味料中入味。
  • 图片 76生蚝放入调味料煨至20分钟入味。
  • 图片 87也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿口感更佳。
  • 图片 98盘中摆上生菜再放入拌好的生蚝就大功告成啦。
  • 图片 109搭配一杯小白烧别有一番滋味。
  • 图片 1110看着生蚝的肉肉好诱人哦。
  • 图片 1211来碗小米粥一个辣蛋小火勺标配。
  • 图片 1312生蚝入口鲜嫩爽口香辣回味无穷。
  • 图片 1413生蚝的营养价值很丰富哦。
  • 图片 1514好诱人的美味要和小伙伴们分享噢。

主料:生蚝200克,蒜10克,香菜10克,葱10克,红辣椒5克

  • 生蚝200克
  • 10克
  • 香菜10克
  • 10克
  • 红辣椒5克

涝汁拌生蚝的家常做法,最正宗的涝汁拌生蚝怎么做好吃

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一、在市场买到鲜活的生蚝好开心。

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二、用原汁原味的汤汁将生蚝洗净沥干水份备用。

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三、葱、蒜、香菜、红辣椒切成小粒。

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四、容器中放入涝汁、糖、蚝油、辣根、一品鲜酱油、辣味鲜、味精拌匀。

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五、葱、蒜、香菜、红辣椒粒放入调味料中入味。

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六、生蚝放入调味料煨至20分钟入味。

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七、也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿口感更佳。

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八、盘中摆上生菜再放入拌好的生蚝就大功告成啦。

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九、搭配一杯小白烧别有一番滋味。

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十、看着生蚝的肉肉好诱人哦。

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十一、来碗小米粥一个辣蛋小火勺标配。

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十二、生蚝入口鲜嫩爽口香辣回味无穷。

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十三、生蚝的营养价值很丰富哦。

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十四、好诱人的美味要和小伙伴们分享噢。

  • 麻辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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