用可乐做菜,味道可不得了啦!

用料
鸡脚500g

可乐话梅排骨

干净的水少量

猪小排1000g、油、可乐2罐、话梅酱1瓶、柑仔蜜酱、酱油一些些

瑞士联邦汁适中

图片 1

步骤

Switzerland鸡脚的做法步骤
1.鸡脚洗净去脚甲。

1.买回来的脊椎骨用清澈的凉水浸润大器晚成钟头,丰富的将血液泡出来。

2.放进清澈的凉水里煮十三分钟捞起洗衣干净,再放进清澈的凉水里浸润多个晚间。

2.排骨归入锅中,倒入清水,开温火焯肋骨。焯的时候不要改锅盖。焯至脊椎骨变色捞出备用。

3.倒掉浸透的水,插足瑞士联邦汁,盐渍半个小时。

3.锅中放入适当的量油,放入葱姜炝锅。

4.将盐渍好的鸡脚放锅里煮热调味勾芡便可。

4.炒出清香后归入大料、桂皮生煎片刻。

5.放入焯好的排骨生煎均匀。

小贴士
瑞士联邦汁除了用八角、广陈皮等香料调制外,还步入了黄砂糖、卤汁一同熬煮

6.放入可乐、少许老抽小火烧开。

7.撇去浮沫。

8.放入梅子酱,盖上盖子转温火早先炖脊椎骨。

9.炖差非常少1钟头左右,拿象牙筷看能将肋骨叉透,阐明排骨已经煮烂了。放入适合的数量洋茄酱。

10.将锅盖张开,转小火收汁。直到汤汁收干,再撒些白芝麻就可以装盘。

可乐鸡翅

鸡中翅10只、可乐、姜2片、蒜2瓣、青葱、盐、生抽1大勺、生抽1茶匙、黄酒小量

步骤

1.备选所需资料。

2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

3.姜、蒜、青葱切碎。

4.将鸡翅放盘内,再参预姜、蒜、黄葱。

5.然后参与盐、生抽、生抽、黄酒。

6.用手抓均烟熏15分钟。

7.锅内倒入食油温火烧热。

8.再将盐渍好的鸡翅归入锅内煎至。

9.参加少量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平就能够。

10.用慢火焖至汤汁变浓时就能够收火。

可乐卤蛋

普通鹌鹑蛋二18个、鸡蛋5个、卤蛋料包1个、可乐250ml、盐适合的数量、生抽20ml

步骤

1.花脸鹌鹑蛋和鸡蛋煮烂去皮。

2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。

3.卤蛋料包放入锅中投入200毫升清水。

4.再参加老抽。

5.投入250毫升可乐。

6.加盖煮上5分钟出香味。

7.然后放入全部蛋类。

8.接续煮上10分钟,参预盐调味。

9.再插足一点点调味之素关火。

10.加盖子焖至2-3个钟头入味就可以。

可乐生抽鸡脚

鸡脚250g、可乐250ml、辣椒、姜、酱油100ml

步骤

1.鸡脚洗干净剪去指甲

2.煲里将水煮开倒入鸡脚煮两分钟捞起过冷控干水分

3.姜洗干净切成块

4.煲里步入可乐

5.参与老抽

6.步向姜片

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