www.4288com:土豆辣椒挂面汤的做法,土豆辣椒挂面汤的家常做法

热油放葱花,出味!放切成细条的尖辣椒,翻炒!再放入切成小方块的土豆,翻炒一会,加入适量水,煮开,依次放盐、胡椒粉。稍煮放入挂面,待挂面快熟时,滴入少量醋提味,想吃鸡蛋的,再把鸡蛋磕开一个小口,甩入锅里,稍煮即可出锅!

挂面汤制作的时候使用的挂面也就是大家平时购买的面,干硬的,方便保存,运输。虽然个人觉得挂面不如水面来得好吃,但是还是需要看怎么煮这挂面,若是食材和调味料丰富,煮出来的挂面汤怎会不好吃。

土豆辣椒挂面汤的食材

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鸡蛋挂面汤

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食材准备

挂面100克,油盐适量,酱油,鸡蛋,菠菜100克,西红柿100克。

方法步骤

1、西红柿洗净切块,菠菜洗净切段,葱切花待用;

2、锅中适量油,放入葱花和西红柿翻炒,然后放入酱油;

3、加入适量的水,水烧开后放入挂面,另外用电饼铛或其他锅煎两个鸡蛋;

4、然后将菠菜放入锅中,加入盐和鸡精调味,盛出后放入鸡蛋即可。

家常挂面汤

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食材准备

南瓜300克,番茄酱适量,挂面200克,食盐适量,生抽少许,调和油适量,小葱适量,芝麻油适量。

方法步骤

1、将南瓜切条,番茄切片,香葱切粒待用;

2、锅中爆香葱,放入南瓜翻炒均匀,然后放入西红柿翻炒

3、然后放入酱油,加入水,另用锅煎熟两个鸡蛋待用;

4、水开后下入面条,放入菠菜,加盐和鸡精调味;

5、面条出锅后放入煎好的鸡蛋即可。

襄垣挂面汤做法

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