【干贝萝卜汤的家常做法图解】

家常美食网小贴士:

干贝适合人群:一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

鸡精适量

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
干贝鲜香无比,白萝卜清淡,真是一锅清肺的好汤水。

8.盖上锅盖,大火煮沸

干贝萝卜汤的食材:

主料: 干贝80g 萝卜300g 猪脊骨100g 辅料: 盐适量 鸡精适量
芹菜适量

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干贝萝卜汤的做法图解步骤:

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1.干贝,洗净后用温水浸泡30分钟左右

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2.猪脊骨先焯水

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3.白萝卜去皮

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4.切滚刀状待用

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5.焯好的猪脊骨,转到砂锅,一次性注满水,大火煮

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6.煮至滚沸,下浸泡好的干贝,继续大火煮

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7.煮至滚沸,下切好的白萝卜

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8.盖上锅盖,大火煮沸

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9.煮沸后改中小火慢煲

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10.煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过

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11.下适量的盐

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12.下适量的鸡精

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13.下芹菜提味

猪脊骨100g

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9.煮沸后改中小火慢煲

干贝萝卜汤的做法步骤
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7.煮至滚沸,下切好的白萝卜

4.切滚刀状待用

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芹菜适量

萝卜300g

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用料
干贝80g

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盐适量

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