蓝莓果酱华夫饼的做法

做蓝莓果酒华夫饼所需厨具:

模具锅

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低筋面粉 无盐黄油 鸡蛋 纯牛奶 白糖 无铅泡打粉 香草豆荚

辅料

蓝莓果茶华夫饼的做法图解步骤

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1.将香草籽连同豆荚用刀削成粉末,一齐归入牛奶锅中,大火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。

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2.黄油切小块倒入盆中,参预白糖隔水加热打至溶化。

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3.将降温的香草牛奶倒入,搅和均匀。

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4.分次参预鸡蛋搅匀。

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5.低粉、泡打粉混合过筛,倒入蛋奶液中切拌均匀。

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6.拌好的面糊盖保鲜膜静置半个小时。

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7.华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入少量面糊。

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8.中型Mini火加热半分钟后翻面,轮番翻面加热至熟,收取,稍冷却。

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9.淋蓝莓果汁与冰激凌搭配就可以享受。

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食物的材料明细

  • 低筋面粉100克
  • 无盐黄油50克
  • 鸡蛋2个
  • 纯牛奶120毫升
  • 白砂糖30克
  • 无铅泡打粉1克
  • 香草豆荚1/5根

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