美食食谱:草莓奶油蛋糕盒子的做法

圣生梅翻糖彩虹蛋糕盒子的做法步骤

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  • 图片 21预备好材料。
  • 图片 32取三个无油无水的玻璃碗,将牛奶、葡萄籽油一同倒入。
  • 图片 43
    混合均匀。
  • 图片 54
    筛入低筋面粉,混合至无干粉。
  • 图片 65
    将蛋清和玉石白分离,影青放入混合好的面糊中。
  • 图片 76混合均匀。
  • 图片 87蛋清打发到鱼眼泡状参与七分之风流倜傥的糖粉A,之后分2次投入到蛋清中。
  • 图片 98将蛋清打到显性发泡状态,也正是大弯钩。
  • 图片 109舀四分之1的蛋白霜归入淡蓝糊,用翻拌的手腕,混合蛋白霜和梅红糊,均匀无杂质。
  • 图片 1110
    剩下的蛋白霜倒入混合好的面糊,继续翻拌,拌好的面糊细腻。
  • 图片 1211将面糊倒入法焙客28*28金盘,倒入前在烤箱上抹大器晚成层薄薄的葡萄籽油,再轻轻用厨房纸擦干净。
  • 图片 1312轻度的向四边偏斜,使彩虹蛋糕糊均匀平整。
  • 图片 1413
    放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度20分钟左右。
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    出炉放至微温,烤网络放一张油纸,倒扣轻轻手动脱模,将生日蛋糕片切成和盒子同样大小。
  • 图片 1615将凤梨草莓洗净,根据本身的喜好切丁恐怕对切。
  • 图片 1716
    取四个无油无水的玻璃碗,在碗中翻腾淡奶油和糖粉B。
  • 图片 1817将奶油打发至图片的气象。
  • 图片 1918
    一片生日蛋糕意气风发层奶油后生可畏层明旭草莓,按那样的意气风发黄金时代挤奶油,图案能够依照本身的激情,作者用的大号5齿裱花嘴。
  • 图片 2019美美的圣生梅盒子做好啦,是否特意切合不会裱花的您?做好后归入智能冰箱冷藏后,味道更佳。
  • 图片 2120配方的量刚好能够做4盒,份量是否超足?自个儿做最大的好处正是真材实料。

主料

“若说2、5月有啥非吃不可的水果,那必定会将非草莓(英文学名:strawberry)莫属。明旭草莓,每生龙活虎颗都炫目,蕴藏着充裕的血红蛋白,4个草莓(英文学名:strawberry)即可提供肉体十十一日所需纤维素c的吸收量,相同的时间还会有爱抚视力的机能,同一时候易被肉体消化,多吃也不会着凉或闹天性。小编垂怜与春旭草莓有关的全套,吃春旭草莓会进步幸福指数,咬一口下来,感受着视觉与味蕾的再次冲击。怎么吃都好吃,怎么拍都狼狈,于是做了多少个简单的生日翻糖蛋糕盒子,方便保存,一次一小盒,也不会顾忌长胖。固然裱花无能,也不用忧虑,因为好吃就行。”

3张图片

食物原料明细

  • 鸡蛋3个
  • 玉米油30克
  • 牛奶40克
  • 淡奶油24克
  • 低筋面粉40克
  • 草莓适量

辅料

  • 糖粉24克
  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简言之难度

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